سالاد گل کلم و هویج

سالاد گل کلم و هویج

گل کلم ها را به شکل گل های کوچک تکه تکه می کنیم. هویج و پیاز را به شکل خلالی خرد می کنیم. می توانیم هویج را با رنده درشت هم رنده کنیم...

مواد لازم:گل کلم کوچک   یک عدد (یا نصف گل کلم بزرگ)

هویج                      2 عدد

پیاز قرمز                   1 عدد

جعفری خرد شده  2 قاشق غذاخوری

سرکه سفید       1 قاشق غذاخوری

سس خردل      1 قاشق مرباخوری

روغن زیتون     2 قاشق غذاخوری

سس مایونز      1 قاشق غذاخوری

 طرز تهیه:
گل کلم ها را به شکل گل های کوچک تکه تکه می کنیم. هویج و پیاز را به شکل خلالی خرد می کنیم. می توانیم هویج را با رنده درشت هم رنده کنیم. تمامی مواد بالا را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کرده و در ظرف سرو می کشیم. این سالاد را می توانیم به مدت سه روز در یخچال نگه داریم.